nyheter | vecka 2 | riesling

Vad är lockelsen med Riesling? I en tid då många konsumenter lockas av viner där ekfatskaraktär, hög alkohol, tropisk frukt och mild syra uppskattas så känns Riesling ungefär som en balettdansös bredvid en sumobrottare. En stram och sval frukt med en ofta rakbladsvass syra, påtaglig mineralkaraktär, avsaknad av ek och ibland med en balanserande sötma som idag är så otrendigt.

veckans torra riesling
Georg Breuer GB Sauvage Riesling 2005
SBnummer: 5899 Pris: 106 kronor Producent: Weingut Georg Breuer Ursprung: Rheingau, Tyskland Vinet: Ljusgul färg, druvtypisk doft med inslag av citrus, grönt äpple och mineral. Mineralig, stram, sensuell, renheten personifierad.


veckans halvtorra riesling
Kloster Eberbach Riesling Spätlese
SBnummer: 6257 Pris: 95 kronor Producent: Kloster Eberbach
Ursprung: Rheingau, Tyskland Vinet: Elegant, ung, ljus persika, limeskal och mineral. Ren, frisk, finstämd, välbalanserad sötma, aprikos, persika och citrus. Mycket klassisk stil.


veckans söta riesling
Veldenzer Kirchberg Riesling Auslese 2005
SBnummer: 97125 Pris: 133 kronor Producent: Becker-Steinhauer Ursprung: Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland Vinet: Ung, fruktig doft med päron, äpplen och mineralantydan. Söt, finstämd smak med akaciahonung, persika och ren mineralitet.


veckans bästa riesling
Scharzhofberger Riesling Kabinett 2003
SBnummer: 7215 Pris: 282 kronor Producent: Egon Müller Ursprung: Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland Vinet: Doften är medelstor och fruktig med inslag av aprikos, blommor, citron och skiffer. Smaken är halvtorr med frisk syra och lång välnyanserad eftersmak med toner av aprikos, citrus och skiffer


veckans dryck
Thomas Hardy's Ale 2006
SBnummer: 11655 Pris: 48,20 kronor Producent: O'Hanlon's Brewing Co Ursprung: England
Vinet: fruktig, smörig, mjuk ton av rök, eldig, russin, torkade fikon och dadlar. Preludium 03 är den tredje utgåvan i serien Mackmyra Preludium; en ung, begränsad upplaga från deras tidiga destilleringar.